Carla Cukrářská poleva bílá ist bei professionellen Konditoren und auch Hobbybäckern beliebt. Löst sich leicht auf, glänzt schön und bildet nach dem Aushärten eine feste, aber angenehm brüchige Oberfläche. Durch seinen zarten milchigen Geschmack eignet er sich hervorragend zum Dekorieren von Gebäck, Torten, Plätzchen oder zur Herstellung kleiner Dekorationen.
Die Glasur muss nicht temperiert werden, sie einfach im Wasserbad schmelzen (bis 45°C). Falls die Glasur zu dick erscheint, genügt es, Fett hinzufügen. Die Glasur erfordert keine komplizierten Schritte und spart Ihnen Zeit bei der Zubereitung.
In der praktischen 0,5 kg Packung finden Sie genug Glasur sowohl für kleines häusliches Backen als auch für regelmäßige Konditoren-Nutzung.
Das Paket enthält: 500 g
Zucker, gehärtetes Pflanzenfett (Palm), Magermilchpulver, Molkenpulver, Emulgator E322 Sojalecithin, Zitronensäure, Salz, Aromen
| Kategorien: | Candy Melts |
| Koch-Back-Schokolade | |
| Schokoladenglasuren | |
| Hersteller | dortis |
| EAN | 2017000002307 |
| Produktnummer | DR-4983 |